ارسال شده توسط نسیم صبوری در دسته بندی بهداشت و سلامت 1124 روز پیش 604

دکتر مارک هایمن، رئیس کلینیک مرکزی کلیولند، بر این باور است که ما هرگز نباید به دیگران بگوییم که از خوردن چربی پرهیز کنند.

در مصاحبه اخیر وی با نیویورک تایمز، این نکته را خاطر نشان کرده که اکنون زمان آن فرارسیده که از رژیم هایی با کالری کم به سمت رژیم هایی متمایل شویم که محتوی چربی های سالم هستند. وی از ماهی و آجیل به عنوان نمونه های بسیار خوب این چربی ها نام برده است.